怒濤のスパイスカレー製作。

美味しいもん食べたら作りたくなる性分

大阪インデアンカレーのインスパを作ってみることに



フルーツをペーストにしてたくさん加えた。こちらは寝かせた方が美味い。欧風カレーってルー入れたら焦げないように付きっきりになるから、ほんと体力削られる。

その翌日



サバ缶使ってスパイスカレー

大阪のあの店を真似して「煮干しオイル」作ってみた。

かけたらまあ美味しい！

このオイルについては、今後要研究やな。

よし！

この１週間で学んだことを発表する場が欲しい！

友達呼んでカリーパリーや。

ではでは。

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