家系ラーメン 田上家。

東京で小学生からの旧友との集まり


集合は夕方からなのですが、女どもが昼から集まってカフェでランチだと。


カフェって気分じゃないなぁ…


そう思いながら、東海道線に揺られ東へ向かい


戸塚で降りてブルーラインで弘明寺へ


１度行ってみたかった





田上家。


チャーシュー麺とチャーシューまぶしご飯をオーダー。


先ずはチャーシューまぶしご飯





フライパンで炒めた香ばしい角切りチャーシューがたくさん


そしてラーメン着どーん！





醤油がキリリとたったスープに鶏油


スモーキーで芳醇なチャーシュー


シャキシャキしたほうれん草


濃厚な半熟卵


そして酒井製麺


むちゃくちゃ旨かったです。


正直、今までは横浜で食べる家系よりも地元沼津の家系「沼津家」の方が美味しかったのですが、田上家はちょっと格上でした。


久しぶりに美味しいラーメン屋に出会えた気がします。


それにしてもラーメンとライスでお腹一杯…


ふぅふぅ言いながら女どもが待つカフェへ向かいます。


あ、今年の抱負


「ラーメンのスープは完飲せず残す。」


健康に留意して、美味しいラーメンライフを楽しみたいものです


ラーメンライスは控えなきゃね♪


ではでは。




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