カシミール。

大阪スパイスカレー合宿

大阪スパイスカレーのレジェンドとも言えるお店、カシミール。


訪問するには難易度の高い営業時間

土曜、日曜、月曜定休

オープンは基本的に12時からだけど、14時半からになる場合もあるそう

全ては店の入口に貼ってある店主の手書きメモ次第




げっ！この日も…。

結構待つなぁ…。でもこれを逃したら次いつ食べれるか分からんし…。

店前で葛藤してると、少し離れた電柱に立っていた綺麗なお姉さんと渋いおじさんが「なぁ？にいちゃん！カシミール並んでるん？」と声をかけてきました。

そうです。と返事すると、どうやら二郎ばりに並びルールがあるとのこと。

こっちにおいでと

並んでる間もその親切なお二方は、私に大阪のスパイスカレーについて、その歴史から丁寧にレクチャーしてくれました。

こういう人情味あるところが大阪好っきやねん♪

行きたいスパイスカレーのお店が増えました。

13時半と書いていましたが、13時にオープン。

メニューも二郎みたいなルールがあるみたいでしたが、私は悩みに悩んでビーフにしました。(キーマとマトンはいつの日か)


三人前ずつ丁寧に作っており

イメージでは気難しい店主なのかな？と勝手に思っていましたが、すごく優しそうな人でした。

牛肉の甘味も楽しめ、スパイスも効いており、あっという間に完食。
気付いたら皿が空という…(笑)

恐るべしスパイスカレー

スパイスカレーの旅は続く。

綺麗なお姉さん、サーファーのお兄さん有り難うございました！

ではでは。
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