猪カレー。

猟師さんから大量にシシ肉を頂きました。


料理することでストレスを解消しちゃう私


大量にカレー作っちゃえ！という事で


レシピでは通常400グラムの肉の量ですが、3倍以上の1,300グラムのシシ肉を使用


圧力鍋でトロトロになるまで肉を下ごしらえして


トマトホール缶ぶちこんで２日間煮込んで完成





これ以上美味しいカレーが食べれる場所があったら教えてくれよって言いたくなるくらいの美味しさ


ジビエ肉食べた後って、身体がポカポカします。


シシ肉ってビタミンB１(チアニン)が大量に含まれてて、うつ病にもなりにくいそうです。


てか、こんな美味いカレー食べたら悩みなんてぶっ飛ぶと思います。


うつ病かしらと思ったら連絡下さい。とびきり美味いカレー送ります。


ではでは。


てつさん公式Twitter。


てつさん非公式インスタ。